Malaïgue est, depuis plusieurs générations, un domaine familial, de 30 hectares de vignes, 8 hectares de céréales et 2,5 hectares d’olivier, implanté à Blauzac, près d’Uzès dans le Gard. Le fils, François Reboul, reprend en 1998 les terres qu’il convertit en agriculture biologique pour y produire des vins écoresponsables, sous le label « Nature et Progrès », de l’huile d’olive et cultiver en parallèle des céréales (blé ancien, petit épeautre…) transformées en farine.
Dans le secteur agricole, le terme « coopérative » est familier, il désigne la mise en commun des moyens de production et de transformation. En revanche, la société coopérative et participative (Scop) en tant qu’entreprise commerciale qui appartient à ses salarié·es reste quant à elle largement méconnue.
Pour François, l’idée, peu commune, de créer une Scop est née d’une nécessité, celle de
« sacraliser le foncier, responsabiliser les salariés et leur permettre de mieux vivre de leur travail tout en pérennisant l’activité ».
L’entreprise coopérative regroupe les activités de production viticole et la commercialisation, principalement locale. En pleine saison, une dizaine de salariés travaillent sur le domaine, dont trois ont fait le choix d’être associés dès la création. « Entre nous, cela a instauré une autre relation » reconnaît François, devenu gérant de la Scop.
Il projette à moyen terme que l’ensemble des activités puisse rejoindre la coopérative. « Heureusement qu’on a été accompagnés, ajoute-t-il car la transformation demande beaucoup de temps et d’énergie » mais ce statut juridique lui permet aujourd’hui d’envisager le développement de nouveaux projets : atelier boulangerie, verger, petit élevage... Son souhait est de faire de Malaïgue une ferme en polyculture, « et de continuer à travailler les sols de façon vertueuse pour recréer de la diversité et préserver la richesse du territoire ».
🍷 Domaine de Malaïgue
1 rue du puits – 30700 Blauzac
https://malaigue.fr
